ADHD 유발 및 주의력 결핍을 초래하는 식품 성분

ADHD 유발 및 주의력결핍을 초래할 수 있는 식품 속 주요 성분, 알고 계셨나요? 현대 사회에서는 다양한 식품들이 쉽게 접할 수 있게 되었고, 특히 어린이들이 좋아하는 가공식품이나 음료에는 여러 가지 첨가물이 포함되어 있습니다. 하지만 이런 성분들 중 일부는 주의력결핍 과잉행동장애(ADHD)나 집중력 저하, 기억력 감퇴 등 아이들의 두뇌 발달과 관련된 문제를 유발할 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 오늘은 ADHD 유발 가능성이 있는 주요 식품 성분들과 그 영향을 하나씩 알아보려고 합니다.

 

1. 인공색소 – 적색 40호, 황색 5호

사탕, 젤리, 탄산음료 등 아이들이 즐겨 먹는 달콤한 간식에는 흔히 인공색소가 포함되어 있습니다. 특히 '적색 40호'와 '황색 5호'는 ADHD 발생 위험을 높이고, 주의력결핍 증상을 악화시킬 수 있다는 연구들이 존재합니다. 실제로 유럽 일부 국가에서는 이러한 색소가 포함된 어린이용 식품에 대해 경고 문구를 부착하거나 사용을 제한하고 있죠. 이러한 인공색소는 식품을 더 맛있고 화려하게 보이게 만들어 소비자의 시선을 끌지만, 장기적인 건강을 생각한다면 특히 성장기 어린이에게는 주의가 필요합니다.

 

2. 트랜스지방

패스트푸드, 크래커, 마가린 등 가공식품에는 '트랜스지방'이 숨어 있는 경우가 많습니다. 이 성분은 뇌의 염증을 유발하고 신경 기능을 저하시켜, 기억력이나 학습 능력, 집중력에 악영향을 줄 수 있다는 보고가 있습니다. 성인에게도 좋지 않은 트랜스지방이 성장기 어린이에게 미치는 영향은 더욱 크기 때문에, 가급적 섭취를 줄이거나 트랜스지방 0g 표시가 있는 제품을 선택하는 것이 좋습니다.

 

3. 아스파탐 – 제로음료 속 인공감미료

칼로리는 낮지만 단맛을 내기 위해 사용되는 '아스파탐'은 제로콜라 등 다양한 제로음료에 첨가되어 있습니다. 하지만 아스파탐은 인슐린 수치를 혼란시키고, 도파민과 세로토닌 같은 뇌의 신경전달물질에 영향을 미쳐 주의력결핍을 악화시킬 수 있습니다. 어린이는 체중이 가볍고 신진대사도 성인과 다르기 때문에, 같은 양의 아스파탐을 섭취해도 더 큰 영향을 받을 수 있습니다. 실제로 일부 부모들은 아이가 어릴 때부터 제로음료를 피하도록 교육하고 있으며, 마트에서 제품을 고를 때 성분표를 꼭 확인한다고 합니다.

 

4. 방부제 – 벤조산나트륨, BHA, BHT 등

식품을 오래 보관하기 위해 사용되는 방부제들 중에서도 일부 성분은 신경계에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 특히 BHA와 BHT는 ADHD 아동의 충동성을 증가시킨다는 연구 결과도 있어 주의가 필요합니다. 방부제가 전혀 없는 식품을 찾기는 어렵지만, 가능한 한 첨가물이 적고 신선한 식재료를 활용한 식단을 구성하는 것이 바람직합니다.

 

5. 과도한 설탕 및 액상과당

대부분의 간식에는 '설탕' 또는 '액상과당'이 포함되어 있습니다. 달콤한 맛은 일시적인 기분 전환을 줄 수 있지만, 과다 섭취 시 혈당이 급격히 오르고 다시 내려가면서 감정 기복과 주의력결핍 증상이 나타날 수 있습니다. 특히 어린이 ADHD 환자의 경우, 설탕 섭취에 따른 혈당 변화가 더 크게 나타난다는 연구 결과도 있습니다. 따라서 아이가 즐겨 먹는 음료나 간식의 당 함량을 체크하고, 하루 당 섭취량을 조절해 주는 것이 중요합니다.

 

우리가 일상적으로 섭취하는 다양한 식품 속에는 눈에 띄지 않는 유해 성분들이 숨어 있을 수 있습니다. 특히 어린이의 두뇌 발달과 행동에 영향을 줄 수 있는 인공색소, 트랜스지방, 인공감미료, 방부제, 과다한 당류 등은 섭취량을 조절하거나 가능하면 피하는 것이 좋습니다. 아이들의 건강한 성장과 집중력 향상을 위해, 오늘부터라도 식품 성분표를 꼼꼼히 확인하는 습관을 들여보는 건 어떨까요? 필요하다면 마무리에 추천 식단이나 피해야 할 식품 리스트도 추가해 드릴 수 있어요. 원하시나요?